Richelsdorfer Gebirgsschinken

Richelsdorfer Gebirgsschinken

Schinken vakuumiert verpackt.

Die Fleischteile werden nach einer alten Hausrezeptur mit Salz und Gewürzen in Pökelbehälter eingelegt.

Hier pökeln sie bis 6 Wochen je nach dicke durch.

Dann werden sie in die Reifekammer gehangen und später über Buchenrauch geräuchert.

Nach 5 Monaten kommen sie in den Verkauf.

 

Zur Auswahl:

ca. 300g Stück

ca. 500g Stück

ca. 700g Stück

 

19,20 € / kg           

Preise inkl. MWSt., zzgl. Versand

Richelsdorfer Gebirgsschinken

5,75 €Preis
Gewicht
Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot über andere Verpackungsgrößen, fein geschnitten oder Vakuumierte Verpackungen usw.