Polnische Würstchen
Kalt geräucherte Rohwurst im Naturdarm, aus 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch, mit Knoblauch und Naturgewürzen abgeschmeckt.
Polnische, oder auch Krakauer genannt, sind warm gemacht sehr gute Begleiter zu Wirsing, Lauch und Kohlgerichten. Sie schmecken auch kalt auf die Faust.
 
Zur Auswahl:
leicht abgehangen      ca. 400g   (ca. 3 Wochen gereift)
abgehangene Wurst  ca. 300g   (ca. 5 Wochen gereift)
 
Frischwurst ca. 120 g      (12,90 € / kg)      
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