Runde Ahle Wurscht

Runde Ahle Wurscht

Die Ahle Wurst ist eine hessische Wurstspezialität, die aus dem Fleisch älterer Schweine hergestellt wird. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauch wird das Fleisch schlachtwarm verarbeitet und in Schweinedärme gefüllt.

Nach dem Räuchern über Buchenrauch, reift die Wurst bis zum Verkauf.

Die Wurst kann während der Reifephase bis zu 50% ihres Frischgewichtes verlieren.

 

Zur Auswahl:

leicht abgehangen     ca. 400g   (ca. 3 Wochen gereift)

abgehangene Wurst ca. 300g   (ca. 5 Wochen gereift)

 

Frischgewicht:         ca. 500 g         10,60 € / kg         

Preise inkl. MWSt., zzgl. Versand

 

Runde Ahle Wurscht

5,30 €Preis
Frisch oder abgehangen
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